食品级一次性手套都有什么特殊要求？

　　在食品加工企业，生产员被要求佩戴食品级一次性手套工作，以保证生产安全卫生。在食品加工过程中，手套直接或间接的与食物进行接触，因此食品级手套有一些特殊的要求，具体包括以下几个方面：

　　1.要符合国际标准

　　通过SGS食品国标测试的一次性手套，是食品级手套的准入门槛，可以用来与食品进行直接接触。

　　2.颜色要区分，易于管理

　　最好使用蓝色一次性丁腈手套。蓝色是食品安全色，一旦食物中混入手套碎片时，更易辨别。同时，方便食品加工行业人员监督作业流程，大幅度提高了生产食品的安全性。

　　3.要具备耐油脂性能

　　一些肉类加工企业，油脂较多，沾染手部难以清洗干净。耐油脂性能佳的一次性丁腈手套防渗透性能优秀，能有效阻隔油污。

　　4.要具备防穿刺性能

　　食品加工业的工作人员难免会接触到尖锐锋利的工具，防穿刺性能好的一次性手套能在一定程度上保障人员的手部安全。但涉及较危险的，如大型切肉机，建议使用防切割手套。

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