食品加工人员持续多久更换手套比较合适？

　　食品加工人员正确使用手套能大大降低食源性疾病传播的几率，保障顾客安全。为了确保手套能达到最佳的防护效果，在无破损、未触摸其他物件的情况下，行业标准是连续使用4小时后需更换。

　　但4个小时并不是唯一标准，4小时内，手套出现破损，戴手套触碰过手机、钞票等也要及时更换。

　　需要注意的是，在佩戴新的一副手套之前，工作人员要先清洁手部，以防将上一副手套的病原体通过手带入新手套。

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