做肉类食品加工的，用什么手套？

在食品加工行业，不仅仅是肉类加工，一般都推荐使用丁腈材质的一次性手套。原因是丁腈手套具备以下其他手套不具备的特点

一、防油脂

食品加工行业，最常见的能够产生腐蚀性的物质便是动植物油污了。而乳胶或PVC手套作为目前在食品加工行业常见的手套品种，在接触油污之后，便会变形，有害物质可能会进入食物当中。细思极恐。

二、贴合手型，不易带来疲劳感

丁腈手套具备记忆手型的特殊能力，能够随着手型的变化而变化，即使长时间佩戴，也不会产生疲劳感。

三、能够进行颜色管理，权责利分明

丁腈手套的颜色品类丰富，不同的工种佩戴不同颜色手套，一旦出现相关问题，有利于管理者追根溯源，找到责任者，解决问题。

以上便是丁腈手套常见于正规的食品加工场所的主要原因了。所以，做肉类加工的，建议使用丁腈手套。